Weblog

  • Momo's

    gebakken momo's
    Gebakken momo's
    Deze lekkernij is overal in de Himalaya te vinden: Tibet, Nepal, Bhutan, India... De dumplings zijn rond of sikkelvorming en bestaan uit een laagje deeg dat om een vulling gevouwen is. Het geheel wordt gestoomd of gebakken en met een dipsaus of sambal geserveerd. De vulling is vegetarisch of een vleessoort die voorhanden is. In Tibet eet men veel yak; in Nepal kip of waterbuffel.

    Nepalees:
      
    Tibetaans:
  • Tibet: onze trouwe chauffeur

    Tibet: onze trouwe chauffeur

    Onze chauffeur in Tibet

    Dit is een van onze Tibetaanse chauffeurs. Hij waakt over het welzijn van de groep met hapjes en drankjes. En mocht het fietsen even teveel worden, dan kun je bij hem instappen.

  • Tibet: schapen op de Karo-la

    Tibet: schapen op de Karo-la

    Het is nog ochtend als wij ons langzaam omhoog werken naar de Karo-la, een pas van 5000 meter. De enige andere wezens hier zijn een eenzame herder met zijn schapen.

    De eerste 3 mensen hebben zich aangemeld voor de reis van mei volgend jaar. We hebben nog een mooi plekje voor u.

  • De Fietstoerist is verhuisd

    Zoals u misschien wel gemerkt heeft, bent u nu op defietstoerist.org. Dit domein is ons nieuwe onderkomen.

    De reden hiervoor is, dat defietstoerist.nl de laatste tijd slecht functioneerde. Het nieuwe systeem moet de betrouwbaarheid vergroten. Surft u onverhoopt toch naar de oude site, dan wordt u doorverbonden naar de nieuwe.

    Surfer op het strand van Bali
    Surfer op het strand van Bali
  • Hoe maak ik een noodspaak?

    Het vervangen van een spaak is lastig. Zit de breuk in het achterwiel, dan moeten de tandwielen afgenomen worden.
    Met een noodspaak gaat het vervangen heel eenvoudig. Er zijn 2 types: de zigzag en de haak.

    noodspaak zigzagDe zigzag

    Neem een spaak die 1 à 2 cm langer is dan de oorspronkelijke. Knip de kop eraf en buig er met een tangetje 2 haakse bochten in zodat er een Z ontstaat. U steekt hem zo in de naaf en prikt het schroefdraad in de nippel van de oude spaak. Even aandraaien en u bent klaar. Let er wel op dat u de spaak op de juiste manier tussen de andere spaken doorvlecht.

    noodspaak haakDe haak

    Als de spaak tussen de naaf en de tandwielen doorgestoken moet, is de zigzag niet bruikbaar. In plaats daarvan buigt u een haak, niet te krap zodat hij lekker insteekt.

    Noodspaken zijn net zo sterk als een gewone spaak. U kunt ze thuis maken voor u op reis gaat. Behalve een spakenspanner heeft u dan geen gereedschap nodig om een spaak te vervangen.

    PS

    Als u met ons op reis gaat, hoeft u geen noodspaken mee te nemen. Fritz heeft alle gereedschap bij zich om een gewone spaak in te zetten. Een paar reservespaken voor uw eigen fiets meenemen kan geen kwaad. U zet ze met plakband of een paar tie-wraps vast op uw fiets zodat ze niet tot last zijn in uw bagage.