Droge drakenogen

Veel vruchten kun je drogen. Ook een drakenoog.

Het drakenoog is verwant aan de lychee en groeit o.a. in Vietnam. Het is een gelige/ roodbruine knikker van 2 tot 4 cm groot. Als je de dunne schil met je nagels opent, komt zacht wit, zoet vruchtvlees te voorschijn.

vers en gedroogd drakenoog
Vers drakenoog
Gedroogd
Gedroogd heeft de vrucht iets weg van een dadel, maar is minder plakkerig. Hij wordt ook wel "longan" genoemd en is te vinden op markten en stalletjes langs de weg. Het is een goede krachtbron voor op de fiets.

Drakenoog:
long nhan
Gedroogd:
long nhan kho

Add comment


Security code
Refresh