Weblog Cambodja

  • Zo maak je snoepgoed

     

    In Kep (Cambodja) kwamen we deze man tegen op de braderie. Met gekleurde suikerstroop, een stokje en een schaartje maakt hij de prachtigste lollies. Een grote schare kinderen stond om hem heen met wat geld in hun knuisten.

  • Amok vis

    Amok visCambodjanen houden wel van een visje. De rivieren en het enorme Tonle Sap-meer zitten er vol mee.

    Amok is een van de bekendste gerechten van Cambodja. Mootjes vis worden gestoomd in een bananenblad met een saus van kokos, kurkuma, citroengras, met een klein beetje peper erbij om het pittig te maken. Smullen!

    Amok: amok

  • Geld in Cambodja

    Betalen valt niet mee in Cambodja. Er worden 3 verschillende munten gebruikt:

    • De nationale munt is de Riel. De biljetten hebben een lage waarde
    • Voor grotere aankopen is de Amerikaanse dollar meer geschikt. Dit geld komt ook uit de pinautomaten.
    • De Thaise baht is met name populair bij de Thaise grens

    In het dagelijks leven hanteert men vaste koersen tussen deze munten:

    1 dollar
    = 4000 riel
    1 baht
    = 100 riel

    Op deze wijze kan men de munten door elkaar gebruiken.

    Stel: u moet 6.000 riel betalen. Dat kan als volgt:
    - 6.000 riel
    - 1 dollar en 2000 riel
    - 60 baht
    - 1 dollar en 20 baht
    enzovoort. Het is even wennen, maar het werkt.

    dollar, baht en riel
  • Sfeerbeelden van Cambodja

    Stan Denis heeft een prachtige video van Cambodja gemaakt die ik jullie niet wil onthouden.

    WANDERERS - CAMBODIA from Stanislas Denis on Vimeo.