Bo Kho, een Vietnamese stoofpot

bo kho, een Vietnamese stoofpotWie denkt dat alleen Nederlanders suddervlees klaarmaken, zal verbaasd zijn over dit gerecht. Bo kho is heerlijk zacht rundvlees, gesudderd en mild gekruid met grote stukken wortel erbij.

U kunt het bestellen met noedels of een stokbroodje. Vooralsnog is het alleen ten zuiden van Nha Trang gesignaleerd.

Met noedels:
pho bo kho
Met brood:
mi bo kho

Smakelijk eten!